飲食店 覆面調査 バイト

覆面調査（ミステリーショッパー）とは！
お店のサービス改善のため、お店とは関係の無い人を使って、そのお店の接客態度やサービスを調査するのが覆面調査（ミステリーショッパー）のアルバイトです。飲食店の覆面調査では、サービス・接客以外にも、味に対する評価も加味されることが多いです。覆面調査は、お店をチェックして評価するほかにも、利用者がどんなことに喜んだかを探る目的もあるそうです。

調査要因は、お客さんとして店舗を訪れ、接客・サービスなどを受けます。そして、チェック項目に従い評価して、レポートにまとめて提出するまでが仕事になります。覆面調査のアルバイトを始めるには、最初に登録して説明会に参加するケースが多いです。その説明会でチェックポイントや仕事の進め方の説明があります。

飲食店の覆面調査は、単発バイトになることが多く、社会人の小遣い稼ぎやＷワーク、美味しいお店を探したい方などに人気があります。髪型や服装、ネイルなどもＯＫの場合が多く、短期バイトとしても人気があります。もちろん謝礼もあります。

管理人が飲食店の覆面調査をした体験談！
管理人が飲食店（居酒屋）の覆面調査をした時は、店員さんの接客態度や店内の清掃状況などのチェックがありました。また、レポートを提出する場合、『サービスが良かった！』だけではダメで、『どんなことをされて嬉しかったか？』など、具体的に事例を出す必要があります。料理が美味しい場合も、単に『美味しかった！』だけではダメで、何が良かったのかを具体的に書いてレポートする必要があるのが大変でした。また、ダメな部分については、『ここがダメだった！』ではなく、『こうするべき！』など、対策や改善ポイントを指摘することが大切です。

覆面調査のメリットは、普段行くことがないようなお店に行くことができることです。飲食店のエキスパートになれる気がするほどです。基本的に予算（管理人がやった居酒屋の覆面バイトでは、3千円～5千円でした！）が決まっていて、レポート時にレシートを添付して出すことで謝礼とは別に調査費用も出ていました。あと、管理人がやった覆面調査では、レポート時に行った証明として写メも添付していました。

【全国】【覆面調査】アルバイト情報！
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地域を指定して検索窓に『覆面調査』と入力すると、職種が『覆面調査・ミステリーショッパー』に設定され、求人情報が出てきます。

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